Posts Tagged ‘glutenfritt’

img_0812

Glutenfri vegetarisk lasagne
Sallad

Projektet är officiellt avslutat. Bloggen blir från och med nu inaktiv, pga. japanskan. Tack för visat intresse. Hej då!

img_0807

Glutenfri pasta
Sås med vegetarisk bacon
Sallad

img_0796

Chili con quorn
Avokado
Turkisk yoghurt
Glutenfritt bröd

img_0774

Glutenfri pasta med tomatsås, ost och peppar

img_0756

Glutenfri pasta med stekt halloumi, tomat, oliver och rödlök etc.

img_0754

Glutenfria nuggets (inte samma sort som igår)
Sallad med isbergssallat, tomat, gurka och dressing
Ris
Sås med vitlök och curry

img_0752

Rostat glutenfritt bröd med hummus
Kokt broccoli, rättika, kokt ägg, morot och tomat

Idag har det firats Pesach hemma hos oss, vilket som alltid innebär fruktansvärda mängder folk (26 personer totalt) och framförallt enormt fruktansvärda mängder MAT – utspritt på flera tillfällen över ett flertal timmar för att allt ska få plats i magen och på bordet (!).

Först lite ”rituella” förrätter (till en början sker allt enligt en regelbok, se Wikipedia för mer information):
img_0725
img_0727
img_0729
img_0730

1: Salladsblad doppat i saltvatten
2: Glutenfritt knäckebröd (egentligen ska det vara matzah) med auberginesallad
Georgiska rullar med bland annat tahini …
3: Kokt ägg (och mer knäckebröd)
4: Knäckebröd med charoset (frukt- och nötröra) och maror (rödbets- och pepparrotsröra, tror jag …)

Sedan ordinarie förrätt (dvs. soppa):
img_0733

Vegetarisk ”kycklingsoppa” utan kneidlach (knödlar), eftersom det är gluten i dem. Det är bland annat morot och lagerblad i dock …

Sedan den faktiska huvudrätten:
img_0734

Ugnsbakade saker (potatis, morot, lök, paprika och zucchini) med bland annat kokta sockerärter, basilika och saffran
(De som inte var vegetarianer – dvs. alla förutom jag – åt också en massa lammstek)

Till sist efterrätten:
img_0737

Fruktsallad
Glutenfri chokladtårta
Vaniljglass

Föreställ er sedan att jag åt ungefär dubbelt som mycket av allt så får ni en bra bild av ungefär hur mycket man vanligtvis stoppar i sig på Pesach. Man ska ju inte tacka nej till flera portioner när det finns så det räcker och blir över!

img_0724

Rostat glutenfritt bröd med hummus och paprika

img_07231

Glutenfri tagliatelle med stekt halloumi, rucolasallat, körsbärstomat, paprika, oliver, olivolja, smör, salt och peppar