Arkiv för mars, 2009

img_0694

Vegetarisk sushi
Misosoppa

img_06931

Glutenfri pasta med bland annat sojakorv, persilja och paprika

img_0692

Avokadosallad (med bland annat ägg och rödlök)
Kokta morötter med olja och svarta sesamfrön
Paprika, oliver
Tofu marinerad i shōyu
Glutenfritt knäckebröd med smör

img_0690
img_0691

Soppa med uradbönor, vatten, gurkmeja, färsk riven ingefära, chili, spenat, ghi, senapsfrön, indisk kummin, anis, kalonjifrön, bockhornsklöver, hing och salt
Papadam

Grönsaksgryta med paprika, morot, potatis, gröna bönor, chili, mehtiblad (alt. currylöv), kokosgrädde, gurkmeja, spiskummin, rostad och mald koriander, salt, grädde, yoghurt och ghi
Äppelchutney (exakta ingredienser okända)
Kokoschutney med chili, ingefära, senapsfrön, salt, mild yoghurt och solrosolja

img_0688

Wok med blomkål, paprika, zucchini, broccoli, morot, vattenkastanj och sås
Sallad
Ris

img_0680

Grönsaksgryta med paprika, morot, zucchini, gröna bönor, chili, mehtiblad (alt. currylöv), kokosgrädde, gurkmeja, spiskummin, rostad och mald koriander, salt, grädde, yoghurt, gräddfil och smör
Ris

Det blev ganska lyckat trots vissa svårigheter under matlagningen. Men jag är nöjd, det smakade ju trots allt nästan som på Govindas.

Det japanska bandet MONO, som jag såg live på Lava 16/11-2006, spelar nu på tisdag (31/3-2009) på Debaser Slussen klockan 20.30. Åldersgränsen är 18 år. Jag kommer inte in – thumbs up!

img_0678

Vegetarisk korma: tofu, olja, tomat, spiskummin, lagerblad, kanel, gurkmeja, chili, salt och grädde
Ris

img_0676

Shakshuka (ägg, paprika, tomat, chili, peppar, rödlök, rosmarin etc.)
Gröna bönor

img_0672

Glutenfri pastasallad med tofu (med soja, mandlar, sesam och rök från hyvlat bokträ), morot, paprika, zucchini och (osynliga) oliver